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微量元素分析儀元素的協同作用
微量元素分析儀元素的協同作用，不同的元素之間存在著許多相互作用，其中元素的協同是指元素聯合作用的結果，大于各個元素 成分單獨作用的總和，用數學式表達為 T>T, +T2++;如在人體中銅和鐵具有生理協同作 用，不論人或者動物，當鐵充足，而銅缺少時一樣可以發生貧血，維生素C與鐵也有協同作用；又如15%的白砂糖與0.017%的食鹽混合物的甜度較同樣濃度的砂糖甜度大增，而咸味不顯，這也是在食品加工中減少糖的消耗的一個途徑。
微量元素分析儀廠家認為，一些有毒有害元素的相互聯合作用的毒性大于其中各個毒物成分單獨作用的總和。也就是說，其中某一毒物成分能促進機體對其他毒物成分的吸收加強、降解受阻、排泄遲緩、蓄積增多或產生高毒代謝物等，使混合物的毒性增加等。
下一條：人體所需的微量元素有哪些
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